Lanzerac Mrs. English Chardonnay

Lanzerac Mrs. English Chardonnay is een prachtige expressie van Chardonnay en een eerbetoon aan mevrouw English, de oprichtster van Lanzerac Wine Estate in Zuid-Afrika. Deze wijn is gemaakt van 100% Chardonnay-druiven, geoogst in de pittoreske regio Stellenbosch. De vinificatie omvat zorgvuldige rijping in eikenhouten vaten, wat resulteert in een wijn met een heldere gouden kleur en een delicaat aroma van sappige peren en vanille. De smaak is evenwichtig en elegant, met een verfrissende zuurgraad en een lange afdronk. Deze wijn kan direct worden genoten bij release, maar heeft ook het potentieel om te rijpen tot 2028.

De Mrs. English Chardonnay ondergaat een zorgvuldige vinificatie. De Chardonnay-druiven worden met de hand geoogst en ondergaan een fermentatie in eikenhouten vaten, gevolgd door een rijping van 12 maanden in dezelfde vaten. Dit proces geeft de wijn zijn complexe smaakprofiel en het subtiele vanillekarakter.

De Mrs. English Chardonnay heeft een heldere gouden kleur en onthult in de neus aroma’s van sappige peren, appelbloesem en een hint van vanille. In de mond biedt de wijn een verfrissende zuurgraad en een evenwichtige smaak met fruitige en florale tonen, gevolgd door een lange, elegante afdronk.

Geniet van Lanzerac Mrs. English Chardonnay met gegrilde vis, kipgerechten, romige pasta’s, of gewoon als aperitief.