Lanzerac Le Général Red Blend

Na de Eerste Wereldoorlog doopte de eigenaar van deze prachtige wijnboerderij in Stellenbosch het om tot Lanzerac, ter ere van de beroemde Franse generaal Lanzerac. Deze oorlogsveteraan stond bekend om zijn agressieve houding en vastberadenheid tijdens de slag bij Aisne-Marne in 1918, die de reeks offensieven markeerde die de geallieerden uiteindelijk de oorlog wonnen. Daar is de naam Le Général van afgeleid.

Deze ‘Left Bank Blend’, gemaakt van 79% Cabernet Sauvignon, 17% Malbec, 3% Petit Verdot en 1% Merlot, werd gedurende een periode van 20 maanden gerijpt in een combinatie van nieuwe en oude 300 liter Franse eiken vaten. De 4 variëteiten werden individueel gefermenteerd en gerijpt voordat ze zorgvuldig werden gemengd en gebotteld.

De Lanzerac Le Général is een beperkte vatselectie van de beste rode wijn van het wijnjaar 2019. Deze volle op Cabernet gebaseerde blend kondigt vanille- en nootmuskaatkruiden aan voordat een vloed van donkere bessen, gekookte pruimen en zwarte bessen het gehemelte bestormt. Donkere chocolade en hints van rook worden ondersteund door stevige soepele tannines en een eindeloze afdronk.

De druiven voor Lanzerac Le Général Red Blend worden met de hand geoogst en ondergaan een zorgvuldige vinificatieproces. De verschillende druivenvariëteiten worden apart gefermenteerd en pas later geblend om een perfecte balans te bereiken. De wijn wordt vervolgens gerijpt in eiken vaten om zijn complexiteit en diepte te ontwikkelen.

Lanzerac Le Général Red Blend is diep robijnrood van kleur en opent met een verleidelijke neus van zwarte bessen, pruimen, kruiden en een vleugje vanille. In de mond onthult de wijn een krachtige en complexe smaak met lagen van rijp donker fruit, tabak, cacao en zijdezachte tannines. De afdronk is lang en memorabel.

Deze Le Général Red Blend is perfect bij gegrilde steaks, stoofschotels en oude kazen.

Ervaar de kracht en het karakter van Lanzerac Le Général Red Blend, een meesterwerk van Zuid-Afrikaanse wijnmakerij. Bestel nu op www.wijnig.nl en ontdek deze onvergetelijke rode wijn.